velboy

velboy

Хляб 29 Февруари 2016

Содена питка с лимец

1. 3 чаени чаши брашно от лимец

2. 1 чаена лъжица сода за хляб

3. 1 чаени лъжица оцет

4. 1 кафена лъжица сол

5. 1 чаена лъжица мед

6. 1 ⅓ чаена чаша газирана вода

7. 50 грама семена или по желание може да замените семената със сушени домати и парченца маслини.

Необходимо време за приготвяне: 10 минути подготовка 40 минути

1. Смесвате брашното от лимец заедно със содата и солта в купа, добавяте и семената .

2. Добавяте меда ,оцета и газираната вода и разбърквате . След като размесите добре с лъжицата, намокряте ръцете си с вода и оформяте тестото във формата на мека топка и я поставяте в тава, върху която сте поставили хартия за печене. С остър нож правите дълбок разрез във формата на кръст върху топката меко тесто. Печете содената питка в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 10 минути, след което намаляте фурната на 180 градуса за около 30 минути, или докато содената питка придобие апетитна препечена коричка.

Десерти 29 Февруари 2016

Кекс от лимец с ябълки

1. 4 яйца

2. 1 чаена кафява захар

3. 2 чаени чаши настъргани ябълки

4. 2/3 чаена чаша олио 5.

2 чаени чаши брашно от лимец

6. 1 бакпулвер

7. 1 ванилия

8. ½ кафeна лъжичка сода за хляб  

Първо разбивате яйцата със захарта и олиото.  Последователно добавяте брашното, ванилията, бакпулвера и содата, като бъркате непрекъснато, накрая и настърганите ябълки, като отново разбърквате. Сместа за кекса е готова да бъде изсипана във формата за печене, която задължително предварително трябва да намажете с олио! След като изсипете сместта във формата, печете кексa с ябълки  в предварително загрята на 200 градуса фурна. За да сте сигурни, че е готов проверете, като го бучнете с клечка за зъби. Вадите го от фурната, когато по клечката не остава нищо.

Други 29 Февруари 2016

Бъркана баница с лимец

Необходимите продукти за бъркана баница:

1. 4 яйца

2. 1 чаена чаша кисело мляко

3. 1/2 чаена чаша олио

4. 1 чаена лъжица хлебна сода

5. 14 супени брашно от лимец

6. 100 грама сирене

7. ½ чаена лъжица сол

Необходимо време за приготвяне: 5 минути подготовка 25 минути печене

Рецептата в две стъпки: 1. Първата стъпка от рецептата за бъркана баница е подготовката на течната смес. Разбивате яйцата, след което към тях добавяте киселото мляко, с разбърканата в него хлебна сода. Добавяте и солта, олиото, както и брашното и отново разбърквате добре, когато се получи хомогенна смес. Накрая добавяте и натрошеното сирене.

2. В тава поставяте хартия за печене, или пък я поръсвате с брашно. /Бърканата баница може да бъде направена и във форма на мъфини/.Изливате сместа и печете бърканата баница в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 25 минути, докато придобие апетитен златист цвят, като проверявате дали е изпечена като я бучнете с клечка за зъби - ако излезе суха, то значи е изпечена. Изчаквате бързата баница да изстине и сервирате с кисело мляко и любим мармалад, например мармалад от сини сливи.

Десерти 29 Февруари 2016

Шоколадов кекс с шоколад

1. 200 грама шоколад

2. 2 чаени чаши брашно от лимец

3. 1 яйце

4. 3 супени лъжици какао

5. 2 чаени лъжици ром

6. 1 чаена чаша захар

7. 1 чаена чаша кисело мляко

8. ½ чаена чаша олио

9. 1 чаена лъжица сода

Необходимо време за приготвяне: 15 минутиподготовка 40 минутипечене 16 Парчета

1. Първата стъпка от рецептата за шоколадов кекс с шоколад, както и при всеки друг сладкиш е да извадите продуктите от хладилника поне 15 минути преди да почнете приготвянето. Разбивате добре яйцето и захарта, с помощта на вилица, тел за разбиване или най-добре с миксер. Добавяте олиото и отново разбивате, след което добавете и киселото мляко и есенцията ром и отново разбийте добре.

2. Пресейте брашното, задно с какаото и содата. От тази смес добавяйте малко по малко към течната смес при непрекъснато разбиване.

3. Натрошете шоколада на дребни парченца. Ако ползвате шоколад с ядки, както е приготвен шоколадовия кекс с шоколад на снимките, имайте предвид, че и ядките трябва да са много наситно натрошени, защото в противен случай по време на печене ще паднат да дъното на формата. Натрошения шоколад добавяте към сместа и разбърквате старателно,за да може шоколада да се разпредели равномерно в сместа. Готовата смес изсипвате във форма за печене, която предварително сте намазали с олио, или пък сте покрили с хартия за печене. Печете шоколадовия кекс с шоколад в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути, като проверявате дали е готов, като го бучвате с клечка за зъби. Ако клечката остане суха, то вашият шоколадов кекс е готов. Изчаквате да изстине, след което може да го поръсите с какао.

Контакти

Велбой ЕООД
Офис: гр. Пловдив, 4003, България ул. Стоил Войвода 4
Офис на Велбой ЕООД - карта
Телефон: (+359) 32 95 82 55
GSM: (+359) 888 69 80 10
GSM: (+359) 896 86 80 80
Агроаптека: гр. Пловдив, 4023, България, жк. Тракия, зад бл. 108
Агроаптека на Велбой ЕООД - карта
Skype: limec.biz
За поръчки на количества под 100 кг: (+359) 884 256 016

 

Facebook страница