Други 14 Ноември 2014

Домашно приготвен квас от лимец

Необходими продукти:
10 супени лъжици фино пълнозърнесто брашно от лимец
15 супени лъжици изворна вода

Начин на приготвяне:
3 супени лъжици фино пълнозърнесто брашно от лимец и 5 супени лъжици изворна вода се смесват. Оставят се на стайна температура за 48 часа (или докато прокиснат и се появят мехурчета на повърхността). Половината от сместта се изхвърля и се заменя с нова. Оставя се на стайна температура за 24 часа. След това процедурата се повтаря до изчерпване на продуктите (около 3 захранвания). След това квасът от лимец е готов.

Начин на съхранение и подхранване:
Квасът може да бъде съхраняван на стайна температура или в хладилник. На стайна температура се съхранява като на всеки 24 часа се заменя половината от сместта с нова (постоянно се подхранва). В хладиник не се подхранва, но трябва да се извади и захрани 24 часа преди използването му.

Прочетена 6617 пъти
Последно променена в 17 Ноември 2014

Напишете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Контакти

Велбой ЕООД
Офис: гр. Пловдив, 4003, България ул. Стоил Войвода 4
Офис на Велбой ЕООД - карта
Телефон: (+359) 32 95 82 55
GSM: (+359) 888 69 80 10
GSM: (+359) 896 86 80 80
Агроаптека: гр. Пловдив, 4023, България, жк. Тракия, зад бл. 108
Агроаптека на Велбой ЕООД - карта
Skype: limec.biz
За поръчки на количества под 100 кг: (+359) 884 256 016

 

Facebook страница