×

Внимание

JUser: :_load: Не може да бъде зареден потребител с номер: 333
Ястия 14 Ноември 2014

Шарена супа с лимец

Необходими продукти:
2/3 кафена чаша лимец
1 глава лук
3 малки чушки - разноцветни
3 моркова
1/2 връзка магданоз
6 листчета пресен джоджен (или 2 щипки изсушен)
2 големи домата
сол на вкус
3 с. л. зехтин

Начин на приготвяне:
В подходяща тенджера се слагат едро нарязания лук, морковите, нарязани на кръгчета, чушките - почистени и нарязани на едри кубчета, дръжките на магданоза, ситно накълцани, солта и зехтина. Когато всичко заври, се прибавя лимецът и ситно нарязаните листенца джоджен (ако използвате изсушен - стрийте го добре). Оставя се да ври на тих огън, докато лимецът поомекне леко. Добавят се настърганите домати и се оставя да се довари. Непосредствено след сваляне от огъня, супата се посипва със ситно накълцаните листа магданоз.

Сервира се топла или студена по желание. Продуктите в тази пъстра есенна супа могат да се заменят, но винаги слагайте лимец и джоджен, защото именно те - особено лимецът с лекия аромат на ядки,  дават специфичния ѝ вкус.

Прочетена 3619 пъти
Последно променена в 20 Ноември 2014

Напишете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

Контакти

Велбой ЕООД
Офис: гр. Пловдив, 4003, България ул. Стоил Войвода 4
Офис на Велбой ЕООД - карта
Телефон: (+359) 32 95 82 55
GSM: (+359) 888 69 80 10
GSM: (+359) 896 86 80 80
Агроаптека: гр. Пловдив, 4023, България, жк. Тракия, зад бл. 108
Агроаптека на Велбой ЕООД - карта
Skype: limec.biz
За поръчки на количества под 100 кг: (+359) 884 256 016

 

Facebook страница